on est lundi et mon boulanger a décidé comme tous les lundis d ailleurs de faire la grasse mat' (vraiment je ne comprends pas hihihi)

j ai une machine à pain mais elle me sort par la tête donc je me suis enduit de farine,j ai mis mon tablier blanc et fait mon gros bidou et me voila en train de faire du pain (ps: il n'y a aucune caricature de boulanger la dedans (le mien est jeune svelte et propre sur lui : à croquer comme du bon pain chaud)

Après m être battue avec tous les ingrédients, j ai pu me défouler en frappant, tordant et pétrissant la pâte. ca fait un bien fou soi dite en passant:

tadammmmmmmmmmm:


recette:
500g de farine type 55
1 sachet de levure boulangère sèche
270ml eau
1.5cac sel
1.5cac sucre
3cas lait
3cas d huile de tournesol

on mélange on mélange et on pétrit....

30min repos au dessus du radiateur avec un linge humide dessus
façonner une boule
mettre au four  th 7 210°c(prévoir une récipient plein d eau) 40min


c'était amande sur channel " même si le boulanger déménage, on pourra survivre"

Dernièrement nous nous sommes rendu au pays de la gelée toute flagada!!Bien entendu je suis allée toquer à la porte de madame la Reine Mère pour lui demander un petit thé vu les températures estivales qu' il y a au mois de décembre a Londres!!
Mais aucune réponse, enfin si un grand coup de pied aux fesses par la garde de la reine. Donc je suis partie les bras ballant et le c.... bien rouge visiter cette superbe ville. Ou il n y a que tentation shopping!!
(marché géant étalé sur une grand village!! et la, la carte bleue s emballe!)

l architecture ancienne s impose parmi les buildings!!




enfin comme vous l aurez compris j ai adoré! et je vous invite à vous y rendre c'est superbe!




c'était amande sur channel " la reine mère: méchante!"

ingrédients:
250g chocolat noir
175g sucre en poudre
130g beurre + 20g pour le moule
5 œufs
2 cuillerées a soupe de farine
1 pincée de sel


préchauffez le four th 6 (180°c)
faites fondre le beurre avec le chocolat (bain marie ou four a micro-onde)
cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes
fouettez les jaunes avec le sucre jusqu' a ce que le mélange blanchisse.
ajouter le mélange chocolat-beurre puis 2 cuillères de farine et bien mélanger
battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement au mélange.
versez la pâte dans un moule a manqué beurré.
enfournez pour 40 minutes environ au bain marie. vérifiez le cuisson sur les 10 dernières minutes en piquant la pointe d un couteau dans le moelleux: celle ci doit ressortir encore humide
sortez le et démoulez-le
laissez le refroidir et nappez de crème anglaise.
pour la deco saupoudrez de cacao amer et de sucre glace.


c'etait amande sur channel " un gateau au chocolat ou rien!!!"