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Mardi 5 janvier 2010 2 05 /01 /Jan /2010 08:30
on est lundi et mon boulanger a décidé comme tous les lundis d ailleurs de faire la grasse mat' (vraiment je ne comprends pas hihihi)

j ai une machine à pain mais elle me sort par la tête donc je me suis enduit de farine,j ai mis mon tablier blanc et fait mon gros bidou et me voila en train de faire du pain (ps: il n'y a aucune caricature de boulanger la dedans (le mien est jeune svelte et propre sur lui : à croquer comme du bon pain chaud)

Après m être battue avec tous les ingrédients, j ai pu me défouler en frappant, tordant et pétrissant la pâte. ca fait un bien fou soi dite en passant:

tadammmmmmmmmmm:
IMG 4688IMG 4689

recette:
500g de farine type 55
1 sachet de levure boulangère sèche
270ml eau
1.5cac sel
1.5cac sucre
3cas lait
3cas d huile de tournesol

on mélange on mélange et on pétrit....

30min repos au dessus du radiateur avec un linge humide dessus
façonner une boule
mettre au four  th 7 210°c(prévoir une récipient plein d eau) 40min


c'était amande sur channel " même si le boulanger déménage, on pourra survivre"
Par le cafe des piploteuses - Publié dans : cuisine
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